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百胜娱乐中心官网_这样做,花菜竟然变这么好吃,厉害!

摘要: ●●干锅花菜●●今日便当——干锅花菜今天来做一道传统湘菜,干锅花菜,脆爽的花菜搭上焦香四溢的五花肉,麻辣鲜香,热腾腾麻辣辣,香气四溢,是一道超棒的下饭菜,让我们开始吧!

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百胜娱乐中心官网,●●干锅花菜●●

今日便当——干锅花菜

今天来做一道传统湘菜,干锅花菜,脆爽的花菜搭上焦香四溢的五花肉,麻辣鲜香,热腾腾麻辣辣,香气四溢,是一道超棒的下饭菜,让我们开始吧!

●●视频●●

▲详细步骤见下方

五花肉:100g

花菜:半颗

姜片:3片

干辣椒:3个

大蒜:1瓣

配料

食用油、盐、生抽

- step 1 -

▲把五花肉切薄片备用;

- step 2 -

▲锅热后放入五花肉,小火慢慢煸出油;

- step 3 -

▲放入姜片和干辣椒,生姜出香味后,推至一边;

- step 4 -

▲放入花菜开大火炸30s至花菜表面变焦,翻炒均匀,盖上盖子焖30s;

- step 5 -

▲开盖后加入1勺生抽,开大火翻炒到花菜上色,起锅前放一勺盐,炒匀后有些许盐粘在花菜表面,滋味更佳;

- step 6 -

▲干锅花菜透着一股子豪爽劲,热腾腾麻辣辣,香气四溢,是一道超棒的下饭菜。有机会不妨一试。

1、干锅花菜的秘籍是先把花菜用油炒干,盐最后放,这个方子做出来的花菜特别脆。

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